Lo spazio di Syusy Video
Valtellina: il formaggio Casera DOP
Un prodotto della tradizione gastronomica e storica della Valtellina!
Enogastronomia
Qui trovate tutti i contenuti di Syusy Blady e Patrizio Roversi, della redazione, dei lettori e dei complici di Italia Slow Tour a tema Enogastronomia: prodotti e tipicità, degustazioni e cooking show, itinerari del vino e del cibo.
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La Bresaola della Valtellina
Un'eccellenza gastronomica da assaggiare sul posto
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I Pizzoccheri della Valtellina
I luoghi, la storia, gli ingredienti e la ricetta!
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Il mercato del pesce di Chioggia
Sapete riconoscere il pesce fresco? Ecco qualche consiglio
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Il giro delle isole Egadi: Marettimo
Storia e caratteristiche di un'isola selvaggia, lontana dalla terraferma e dalla routine
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Syusy Blady e le “streghe” del Nocino
Un liquore alchemico alle noci da Spilamberto di Modena
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Assaggia la cucina mantovana!
Cucinata sui fornelli della sua storia! Meglio godersela in inverno...
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Il Formaggio di Fossa di Sogliano
Cosa sono le "fosse" e come viene prodotto questo formaggio di eccellenza?
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Patrizio Roversi e il tartufo di Norcia
Tutto sul tartufo: varietà, ricerca, come si pulisce e come si mangia!
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Ercolano: i pomodorini del Piennolo
Un prodotto DOP d'eccellenza, base della Dieta Mediterranea
