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Slow Tour nell’Alto Lazio, con Syusy e Patrizio (3)
L’Università Agraria di Tarquinia
In questa terza pillola video, seguiamo Patrizio in una tappa imperdibile: la grande azienda agricola – e agrituristica – della Roccaccia, sede dell’Università Agraria di Tarquinia.
L’Università Agraria non è un’università con la cattedra, i banchi e gli studenti. Qui non si studia, si coltiva. E università significa “universalità”: fa riferimento alla proprietà collettiva di queste terre – 6.600 ettari di terre –, che appartengono a Tarquinia e ai tarquiniesi.
All’interno di questa zona di 6.600 ettari di “proprietà collettiva, indivisa e inalienabile”, la Roccaccia gestisce circa 300 ettari di bosco, pascoli e terreni agricoli.
La storia è antica e affascinantissima, e Patrizio, in dialogo con Alberto Riglietti, il presidente dell’Università Agraria di Tarquinia, ce la racconta.
Ci racconta in quale modo, oggi, viene gestita l’Università. Come è diventata un motore di sviluppo fondamentale per il territorio. E come qui il rispetto per l’ambiente è davvero assoluto.
Ascoltate un po’!
E se vi siete persi i video precedenti, eccoli qui:
