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Syusy Blady e le “streghe” del Nocino

Un liquore alchemico alle noci da Spilamberto di Modena

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Il Nocino è un tipico liquore alle noci di Spilamberto, Modena. Ciò che però lo rende unico è il procedimento con cui viene prodotto:

Intanto le noci per fare il Nocino tradizionale possono essere raccolte solo nella notte di San Giovanni, poi si tratta di una produzione a tradizione completamente al femminile.

Come si fa a far parte dell‘ordine del Nocino? A Syusy piacerebbe molto… i requisiti sono due: devi essere una donna e devi saper fare il Nocino, ovviamente.

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