Casale Monferrato e il Grignolino

Prima tappa del giro enoturistico di Syusy e Patrizio in Piemonte

Luglio 27, 2022 Lascia un commento

La prima tappa dell’itinerario enoturistico progettato da Syusy Blady e Patrizio Roversi nella provincia di Alessandria è a Casale Monferrato, cuore del Monferrato e terra di Grignolino!

Un vino rosso rubino dalle sfumature arancioni che, probabilmente, prende il nome dal termine dialettale “grignole”, come vengono chiamati i semi negli acini dei grappoli, molto numerosi.

I paesaggi vitivinicoli delle Langhe-Roero e del Monferrato sono stati riconosciuti Patrimonio Mondiale dell’Umanità Unesco nel 2014, colline meravigliose dove alla natura si affiancano anche cultura, storia e tradizioni.

A Casale Monferrato ad esempio bisogna visitare il Castello dei Paleologi, il museo civico e gipsoteca Leonardo Bistolfi e, nei dintorni, gli Infernot, ambienti sotterranei scavati nella pietra calcarea ancora più in profondità rispetto alle cantine e dove c’è una temperatura costante perfetta per l’invecchiamento del vino.